![\"\"](\"https:\/\/skrzynkasmaku.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/pieczone-paczki-karnawal-przepis-500.png\" "\\"Odchudzone")
<\/a><\/div><\/a><\/div><\/a><\/div><\/div><\/div>\nDobre p\u0105czki s\u0105 mi\u0119kkie, puszyste i nadziewane tradycyjn\u0105 konfitur\u0105 \u2013 najlepiej z dzikiej r\u00f3\u017cy lub ze \u015bliwek. Idea\u0142em by\u0142oby, gdyby nie tuczy\u0142y… Mo\u017cna jednak sprawi\u0107, aby by\u0142y zdecydowanie mniej kaloryczne. Jak? Wystarczy, \u017ce zamiast do gor\u0105cego oleju trafi\u0105 do piekarnika. \ud83d\ude42<\/p>\n
Sk\u0142adniki na 12-15 sztuk Wszystkie sk\u0142adniki powinny by\u0107 w temperaturze pokojowej. Wyrobione ciasto odstawi\u0107 w ciep\u0142e miejsce do wyro\u015bni\u0119cia na oko\u0142o godzin\u0119. Z wyro\u015bni\u0119tego ciasta formowa\u0107 niewielkie bu\u0142eczki, kt\u00f3re nale\u017cy uk\u0142ada\u0107 na wy\u0142o\u017conej papierem do pieczenia blasze. Nie podsypujcie ich dodatkowo m\u0105k\u0105 \u2013 zamiast tego wystarczy lekko nat\u0142u\u015bci\u0107 d\u0142onie olejem, dzi\u0119ki temu p\u0105czki nie stan\u0105 si\u0119 twardsze.<\/p>\n Uformowane p\u0105czki odstawi\u0107 na dodatkowe 30 minut do podro\u015bni\u0119cia. Piec po jednej blasze w temperaturze 180 stopni przez oko\u0142o 15 minut lub do lekkiego zez\u0142ocenia. Kiedy przestygn\u0105 nadziewa\u0107 je konfiturami za pomoc\u0105 szprycy.
\n450g m\u0105ki pszennej
\n15g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy
\nszklanka mleka
\n4 \u017c\u00f3\u0142tka
\n50g mi\u0119kkiego mas\u0142a
\nziarenka z po\u0142owy laski wanilii`
\nszczypta soli
\n3 \u0142y\u017cki cukru pudru
\n2 s\u0142oiczki konfitur: z dzikiej r\u00f3\u017cy<\/a> i powide\u0142 ze \u015bliwek
\ncukier puder do posypania gotowych p\u0105czk\u00f3w (mo\u017cna tak\u017ce przyrz\u0105dzi\u0107 lukier mieszaj\u0105c 1\/2 szklanki cukru pudru z kilkoma kroplami soku z cytryny)<\/p>\n
\nM\u0105k\u0119 przesia\u0107 z sol\u0105 i trzema \u0142y\u017ckami cukru pudru. Dro\u017cd\u017ce pokruszy\u0107, doda\u0107 \u0142y\u017ck\u0119 m\u0105ki i \u0142y\u017ck\u0119 cukru i zala\u0107 1\/3 szklanki mleka. Dok\u0142adnie wymiesza\u0107 i odstawi\u0107 na 10 minut \u2013 rozczyn powinien si\u0119 spieni\u0107 i zwi\u0119kszy\u0107 obj\u0119to\u015b\u0107 przynajmniej dwukrotnie.
\nDo m\u0105ki doda\u0107 rozczyn, mleko, wanili\u0119, mas\u0142o i \u017c\u00f3\u0142tka i wyrobi\u0107 g\u0142adkie, l\u015bni\u0105ce ciasto. Najlepiej za pomoc\u0105 miksera z ko\u0144c\u00f3wk\u0105 do wyrabiania ciasta \u2013 wtedy jest znacznie szybciej. Im d\u0142u\u017cej wyrabiane ciasto, tym lepiej.<\/p>\n
\nNa koniec posypa\u0107 cukrem pudrem lub lukrowa\u0107 i podawa\u0107. Smacznego! \ud83d\ude42<\/p>\n