Folwark Wąsowo to miejsce niezwykłe. Nie tylko dlatego, że istnieje już od ponad 150 lat i podówczas było najnowocześniejszym gospodarstwem rolnym we wschodniej Europie. Od 1993 roku poddawane było regularnej modernizacji, aby w 2010 roku przejść w ręce obecnych właścicieli i rozpocząć działalność jako Folwark Wąsowo, który znamy dzisiaj.
Ekologiczna uprawa na jego terenie rozpoczęła się eksperymentalnie w 2003 roku w przydomowym ogródku. Obecnie gospodarstwo posiada certyfikat ekologiczny potwierdzający ekologiczne warunki uprawy 10 ha, na których rosną zioła, warzywa i owoce wykorzystywane później przy produkcji konfitur czy na przetwory.
Na terenie Folwarku Wąsowo obowiązuje kalendarz upraw, wszelkie prace wykonywane są zgodnie z porami roku, temu podporządkowane są również prace w kuchni i wszelkie przetwórstwo. Naturalne przetwory, domowe konfitury, ekologiczny dżem, wyroby regionalne – innymi słowy zdrowa żywność i witaminy zamknięte w słoikach na zimowe chłody.
Folwark Wąsowo
Folwark Wąsowo
GRAMATURA: 200 g SKŁAD: porzeczki czarne, cukier trzcinowy nierafinowany, naturalna pektyna jabłkowa
Folwark Wąsowo
Folwark Wąsowo
GRAMATURA: 300 ml SKŁAD: pomidory, sól WARTOŚĆ ENERGETYCZNA: (w 100g produktu) 62 kJ / 15kcal WARTOŚCI ODŻYWCZE: (w 100g produktu) Tłuszcz: 0,2 gWęglowodany: 2,1 gBiałko: 0,8 gSól: 0,8 g
Folwark Wąsowo
Folwark Wąsowo
GRAMATURA: 180 g
Folwark Wąsowo
Folwark Wąsowo
GRAMATURA: 300 ml SKŁAD: woda, kwiaty dzikiego bzu, cukier trzcinowy nierafinowany, miód lipowy, kwasek cytrynowy WARTOŚĆ ENERGETYCZNA: (w 100g produktu) 221 kJ / 53 kcal WARTOŚCI ODŻYWCZE: (w 100g produktu) Węglowodany: 13 g w tym cukry: 10,6 g
Folwark Wąsowo
Folwark Wąsowo
GRAMATURA: 300 ml SKŁAD: woda, świeża mięta, cukier trzcinowy nierafinowany, miód wielokwiatowy, kwasek cytrynowy WARTOŚĆ ENERGETYCZNA: (w 100g produktu) 142 kJ / 33 kcal WARTOŚCI ODŻYWCZE: (w 100g produktu) Węglowodany: 8,3 g w tym cukry: 6,8 g